One’s Way[ワンズウェイ]のブログでは、里山暮らしのあれこれを綴ります。ヘンリー・ デイヴィッド・ソロー の影響を受け、エシカルな暮らしを追求中。薪ストーブを暮らしの核とし、菜園、ガーデニング、サイクリング、ランニングなどを楽しんでします。

■ 七草がゆに向けて …by M2017/01/06

採れたての大根と蕪の葉
明日1月7日は人日の節句。朝食に”七草がゆ”を食します。

晴れ間を見計らい夫が家庭菜園から大根と蕪を抜いて来てくれました。葉の部分を粥に使おうと思います。七草ならぬ、二草がゆになる予定。

大根も蕪も去年の春に採った種から育てたもの。一昨年の秋にイノシシの被害に遭い、去年は育った大根と蕪は食せず、種を採りました。

この冬はその種から育った大根と蕪をいただいています。イノシシよけの柵が功を奏し、被害に遭うことなく収穫ができています。葉も余すことなく今のところ完食中。

積雪がないので、まだ畑にいる大根達。天気予報によると来週は冬将軍がやってくるとのこと。雪に埋もれる前に収穫し、床下で保管することになりそうです。