５月の初めに知人から小夏を一箱いただきました。そのまま食べてよし、ママレードにしてよし、しかし…

一箱あり、どうしたものかと最初は思ったのですが、結局、完食しました。

・そのまま食べる
・ママレードを５瓶作り、一瓶は実家へ
・ポン酢がわりに、絞り汁と醤油を混ぜてしゃぶしゃぶなどの鍋料理に
・ドレッシングの材料の酢と砂糖がわりに
・皮を刻んで蜂蜜につけ、炭酸やお湯で割って飲む
・上記のものをパウンドケーキに混ぜ込む
などなど

残っているのはママレード3瓶。大切に、大切にいただきます。