今日は朝から一日雨の予報です。
早朝の晴れ間に夫が菜園に行き野菜を収穫してくれました。ゴーヤ２本のほか、ナス、シシトウ、オクラが採れました。

昨日夫が記事にした通り、今日からお米の消費を減らし野菜を増やすこととなりました。今朝はお弁当の残りの豚肉のしゃぶしゃぶ風とゆで卵以外はほぼ菜園で採れた野菜でした。ゴーヤの佃煮、かぼちゃのサラダ、かぼちゃとオクラの煮物、ナスとオクラの煮付け。調理法と味付けを変えれば飽きずに食べられます。

さて、今日は金山里山の会の下半期初の活動日です。きのこの生育を調査している山に入り、生育状況を見るとのことです。朝からあいにくの雨ですが、活動中は止んでくれることを願っています。