■ 今朝の恵み… by M ― 2017/06/28
久しぶりに夜中一度も目を覚ますことなく朝を迎えることができました。5時過ぎ、目を覚ますと夫は既に菜園に出ています。私も身支度を整え菜園にいきました。
ピーマンの初物を1個収穫できた他、インゲン、キュウリ、ナス、ニンジン、シュンギクが籠に入っています。
これから朝食の準備です。ナスはお味噌汁、ニンジンとインゲンはサラダに、シュンギクは胡麻和えに一つだけ取れたピーマンは輪切りにしてサラダの彩にしましょうか!
ピーマンの初物を1個収穫できた他、インゲン、キュウリ、ナス、ニンジン、シュンギクが籠に入っています。
これから朝食の準備です。ナスはお味噌汁、ニンジンとインゲンはサラダに、シュンギクは胡麻和えに一つだけ取れたピーマンは輪切りにしてサラダの彩にしましょうか!
■ 今朝の恵み…つづき by M ― 2017/06/28
朝6時に記事をアップしましたが、その続きです。
写真は朝ごはん。
インゲンとニンジンは温野菜サラダにしました。予定していたピーマンの輪切りのトッピングは省きました。キュウリはスティックサラダにしました。残りはぬか漬けと浅漬けに。お味噌汁はナスとインゲン。シュンギクは予定通り胡麻和えにしました。
夏野菜との格闘(?)の日々への突入を予感する朝となりました。
写真は朝ごはん。
インゲンとニンジンは温野菜サラダにしました。予定していたピーマンの輪切りのトッピングは省きました。キュウリはスティックサラダにしました。残りはぬか漬けと浅漬けに。お味噌汁はナスとインゲン。シュンギクは予定通り胡麻和えにしました。
夏野菜との格闘(?)の日々への突入を予感する朝となりました。
■ 菜園の楽しみは収穫だけではありません! by M ― 2017/06/28
菜園ではナス、キュウリ、インゲンが成り始めました。夫が収穫した野菜を私が調理するのが日課です。しかし、収穫だけが楽しみではありません。
菜園に足を運んだ時にたわわに成る野菜も嬉しいのですが、花を見るのも楽しみの一つです。派手さはありませんが、特に早朝、朝露をつけた花は清々しい気持ちにさせてくれます。
今日は、インゲン、ナス、ピーマン、カボチャの花を撮影しました。実がつき収穫できるようになるまではもうしばらく必要ですが、それを待つのも楽しみの一つです。
ナスの花(径40mmほど)
カボチャの花(径200mmほど)
インゲンの花(径20mmほど)
ピーマンの花(径20mmほど)